Zajednica talijana Zadra (Comunità degli Italiani di Zara) danas je održala praktičnu gastronomsko-kulturnu radionicu "Gustiamoci la storia". 
Učenicima 6. i 7.razreda koji pohađaju nastavu talijanskog jezika izvorni govornici, profesor Emiliano Palumbo te predsjednica zajednice Rina Villani, predstavili su kuhinju pokrajine Veneto. Učenici su prema originalnom receptu pripremili, te kasnije degustirali bakalar na venetski način.